• Dagasztáshoz szükséges eszközök előkészítése és alapanyagok kimérése
• Dagasztások ütemeinek indítása, figyelembe véve a vetést és kisütést
• Műszak végén az alapanyagok elpakolása
• A használt eszközök takarítása (dagasztógép, asztalok, kések)
• Nyomtatványok kitöltése, zárása és átadása a műszakvezető részére
• Pék, sütőipari végzettség
• Dagasztói gyakorlat (elsősorban elméletben, a gyakorlati tudás előnyt jelent)
• Pontos, precíz munkavégzés
• Alapvető higiéniai szabályok betartása

Debrecen