Élelmiszermérnök

Feladatok

• A cég minőségbiztosítási és élelmiszerbiztonsági rendszerének szervezése, irányítása, felügyelete
• Higiéniai, minőségbiztosítási vizsgálatok, mérések végrehajtása, megrendelése, ellenőrzése
• Gyártmánylapok, technológiai utasítások elkészítése
• Anyagnormák, technológiai folyamatok felülvizsgálata
• Termékellenőrzések elvégezése
• Gyakorlattól és képességektől függően termelés - vagy üzemvezető feladatok ellátása
• Termelésvezetésben, termelés irányításban közvetlen részvétel
• Új típusú termékek kifejlesztésében való aktív részvétel
• Az alapanyagok költségeinek kiszámítása
• Normák, szabályok, számítások és termékellenőrzés módszerek ismerete és gyakorlati alkalmazása
• A munka helyességének figyelemmel kísérése, a tejtermékek előállítására vonatkozó normák és szabványok betartása
• A gyártóberendezések helyes működésének figyelemmel kísérése
• Dolgozók betanítása, munkájuk ellenőrzése
• Munkavédelmi, vagyonvédelmi, egészségügyi és tűzvédelmi szabályok és előírások betartása

Követelmények

Amit kínálunk

Munkavégzés helye