Étkeztetési vezető (Angol nyelvtudással) (Rácalmás)

Étkeztetési vezető (Angol nyelvtudással) (Rácalmás)
Jelentkezem az állásra ›
Randstad Hungary Kft
Randstad Hungary Kft

Alapvető elvárások

Vendéglátóipar, idegenforgalom 5+ év tapasztalat középvezető Felsőfokú végzettség teljes munkaidő

 

Egy dinamikusan fejlődő, nemzetközi háttérrel rendelkező vállalat magyarországi leányvállalata, amely ipari környezetben biztosít étkeztetési szolgáltatásokat. A vállalat jelenleg több nagyvállalati helyszínen működtet éttermeket, és Étteremvezető pozícióba keres megbízható, tapasztalt szakembert.

Étkeztetési vezető (Angol nyelvtudással)

Feladatok

  • Az új egység (gyárétterem) operatív és szakmai irányítása, működésének kialakítása
  • Az éves üzleti terv végrehajtása, forgalom és költségek követése, elemzése, korrekciók kezdeményezése
  • A teljes személyzet vezetése, motiválása, beosztások kezelése (kb. 50-60 fő)
  • HACCP szabályok, munkavédelmi és élelmiszerbiztonsági előírások betartása és betartatása
  • Új munkatársak kiválasztásában, betanításában való aktív részvétel, mentori szerep
  • Kapcsolattartás a megbízó képviselőjével, vendégelégedettségi vizsgálatok nyomon követése
  • Élelmiszerbiztonsági és adminisztrációs dokumentációk vezetése, ellenőrzése
  • Napi szintű operatív részvétel, improvizációs készség elengedhetetlen a felújítás és átalakítás idején
  • VIP események koordinálása, heti rendszerességű riportálás az ügyvezetés felé
  • Közreműködés rendezvények szervezésében, árubeszerzésben, menütervezésben
  • Átmeneti időszakban a nagyüzemi és tálalókonyhás működés párhuzamos koordinálása
  • Kasszaellenőrzés, partnerekkel való tárgyalás, innovatív javaslatok megfogalmazása
  • Támogatás a partneri igények kielégítésében, szolgáltatás fejlesztésében

Követelmények

  • Felsőfokú szakirányú végzettség
  • Minimum 5 év szakmai tapasztalat, ebből legalább 2 év vezetői gyakorlat előnyt jelent
  • Kiváló szervezőkészség, problémamegoldó és vezetői attitűd
  • Angol nyelv ismerete – magabiztos megértés szükséges a nemzetközi környezet miatt
  • Rugalmasság, terhelhetőség, vezetői attitűd
  • Élelmezési, ipari étkeztetési vagy hasonló intézményi konyhai tapasztalat előnyt jelent

Amit kínálunk

  • Versenyképes fizetés
  • Céges autó
  • Modern, nemzetközi munkakörnyezet
  • Stabil, támogató menedzsment
  • Fejlődési és előrelépési lehetőség
  • Aktív részvétel egy új egység kialakításában
  • Rugalmas hozzáállás a bejáráshoz, akár lakhatási támogatás is lehetséges

Munkavégzés helye

Rácalmás

Jelentkezem az állásra ›
Rácalmás

Küldjünk emailt, ha hasonló hirdetés kerül az oldalra?

Ne maradj le egy jó állásról!

Állásajánlatok - legnépszerűbb városok

Budapest

Debrecen

Szeged

Pécs

Tatabánya

Kecskemét

Miskolc

Szolnok

Győr

Székesfehérvár