Termelési feladatok: gyártóberendezések működtetése, felügyelete, karbantartása; gyártási lépések végrehajtása; higiéniai szabályok betartása; minőségellenőrzés; gyártási adatok dokumentálása; folyamatoptimalizálásban való részvétel.
Együttműködés: szoros kapcsolat a termelésvezetővel és a raktár-logisztikai területtel; információáramlás biztosítása; javaslatok és eltérések jelzése.